کتاب حاضر از مجموعه کتابهای انتشارات سمت است. انتشارات سمت از با سابقهترین انتشارات حاضر در عرضه فروش کتاب است که به تدوین کتابهای مبنایی، درسی و کمکدرسی در سطح دانشگاهی میپردازد. انتشارات سمت در حوزههای مختلف پژوهشی شامل : الهیات، اقتصاد، باستانشناسی، تاریخ، تربیت بدنی، جغرافیا، حسابداری، حقوق، دروس عمومی، روانشناسی، زبانشناسی، زبان و ادبیات عربی، زبان و ادبیات فارسی، زبان و ادبیات فرانسه، علوم اجتماعی، علوم تربیتی، علوم سیاسی، فلسفه، کتابداری، مدیریت، هنر، آموزش زبانهای خارجی و انگلیسی؛ کتابهای گسترده و مختلفی را عرضه کرده است.
شما میتوانید برای خرید کتابهای مورد علاقه خود از طریق وبسایت یا نرم افزار تلفن همراه جویاکتاب اقدام نمایید. در صورتیکه کتاب مورد نظر شما موجود نباشد یا در جویاکتاب عرضه نشده باشد به ما اطلاع دهید تا در اسرع وقت پیگیریهای لازم جهت تهیه و ارسال آن برای شما انجام گیرد.
فهرست این کتاب بصورت زیر است:
Lesson One: Small Is Not Simple
A Brief History of Microbiology
Lesson Two: The Right Chemistry
How Enzymes Work
Lesson Three: A Quantum Leap
Polymerase Chain Reaction (PCR)
Lesson Four: Armed to Teeth
Virulence
Lesson Five: Living Together
Symbioses
Wrap-up
Lesson Six: Recognition of Self from Non-self: The First Step of Immunity
Immunology Vocabulary
Lesson Seven: World War III for Water Not for Oil
Water Microbiology
Lesson Eight: Say Cheese!
Staining
Lesson Nine: Welcome to Microbial Zoo
Foodborne Disease (FBD)
Lesson Ten: Pizza Culture
Fast Foods and People
Wrap-up
References