بیوشیمی استرایر 2015 پاسالار جلد اول

این کتاب فوق العاده نقش بسیار مهمی در نحوه تدریس بیوشیمی، ارائه نوشتار واضح، پوشش اطلاعات جامع و کاربردی تکنیک های تحقیق و پیشرفت و تاکید بر روابط فیزیولوژیکی و پزشکی داشته است. این کتاب در دو جلد ارائه شده است که در جلد اول به توضیح موضوعاتی همچون: بیوشیمی(علم در حال پیشرفت)، ترکیب و ساختار پروتئین، بررسی پروتئین ها و پروتئوم ها،اطلاعاتی درمورد DNA و RNA، بررسی ژن ها و ژنوم ها، آنزیم ها و مفاهیم بنیادی، متابولیسم و مفاهیم بنیادی و… می پردازد.